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Assaisonnement au beurre Maître d'Hôtel 250 g
Informations générales
Description
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Préparation à base de beurre - Recette Maître d'Hôtel
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24 heures dans un réfrigérateur. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Plusieurs mois à -18°C de préférence jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ingrédients
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Beurre (LAIT) 89% (matières grasses laitières 73%), persil, sel, eau, épices, jus de citron, sauce anglaise (vinaigre d'alcool, mélasse, vinaigre de malt d'orge (GLUTEN), eau, sucre, jus de tamarin (plante), sel, oignon, anchois (POISSON), ail, arômes, épices).
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 2777kj
Energie Kcal – 675kCal
Matières grasses – 73g
dont acides gras – 49g
Glucides – 2,0g
dont sucres – 1,0g
Protéines – 2,0g
Sel – 2,3g
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Groupe Française de Gastronomie - 2 allée d'Helsinki CS 80072 Schiltigheim 67013 Strasbourg Cedex
Infos pratiques
Conseils :
Couper les tranches souhaitées pour vos préparations et remettre aussitôt au congélateur.
